本期辟谣指导专家：广州市妇女儿童医疗中心临床营养科副主任医师 陈慧敏
怀孕的女人是最脆弱的，也是万千宠爱集于一身，被家人当成国宝熊猫来保护。吃、喝、拉、撒、睡都得小心翼翼对待，光是饮食这一点就很复杂。
P教授经常听家里的长辈说，孕妇不能吃西瓜、不能吃螃蟹、不能吃山楂、不能吃兔肉等等，如果嘴馋不听话吃了这些东西，就会导致流产、生出兔唇宝宝等严重后果。与此同时，孕期需要各种补，叶酸、维生素等，增强营养，增强免疫力。
到底有没有孕妇绝对禁忌的食物？孕期该怎么吃？本期辟谣邀请到广州市妇女儿童医疗中心临床营养科副主任医师陈慧敏详细解释。
怀孕吃西瓜、螃蟹或山楂会导致流产？
在民间流传的孕期忌吃食物清单里面，远远不止西瓜、螃蟹、山楂、兔肉四种，但其实都是没有多少科学依据的。这些东西本是天然食物，属于食品范畴，比起药物对孕妇和胎儿肯定要安全许多。
并不是说吃了某种食物，就会引起流产，就算一些权威媒体的报道，孕妇吃了某种食物流产背后的真相是过量食用。总的来说，孕期没有绝对的饮食禁忌，西瓜、螃蟹、山楂适当吃一点，问题不大，吃兔肉也不会生出兔唇宝宝，那是迷信说法。
怀孕之后，真正要忌口的就两样，一是烟草，二是酒精。另外三样饮品，包括咖啡、浓茶、可乐，也要谨慎选择，最好是不要喝。
因为咖啡含咖啡因，会影响胎儿的生长发育；浓茶含鞣酸，会降低铁的吸收，容易引起贫血；可乐含糖太多，不是健康食品，容易引起妊娠糖尿病。
此外，少吃或不吃含香精和人工色素的果汁水、罐头食品等；少吃辛辣刺激，烟熏、腊肉等加工食品。孕妇比普通人群更应该多选择自然新鲜的食物，肉食、海产品一定要煮熟煮透。
怀孕就要补叶酸和维生素吗？
为了预防胎儿发生神经管畸形，每个孕妇都建议吃叶酸。从怀孕前三个月开始补充，每日补充叶酸400μg/d，持续整个孕期。这是在孕期唯一非常强调要额外补充的一种营养素。
至于多种维生素，不一定每个孕妇都需要。如果需要补充维生素，请选择孕妇专用的，不能吃普通的成人维生素。因为普通的维生素，剂量设置对孕妇可能偏大，一些脂溶性维生素会在体内肝脏蓄积，影响胎儿健康。比如产品所含的产品含的维生素A ，剂量超过10000IU/天，会产生致畸作用。
孕期该怎么吃，才能养胎不长肉（不让自己长脂肪）？不必想得太复杂，遵循好以下三个原则即可
原则一：在孕期早期，无明显孕吐的，注意平衡膳食。每天必需摄取至少130g碳水化合物，首选易消化的粮谷类食物。
原则二：孕吐较明显，或胃口不好的孕妇，则建议随心所欲：想吃就吃；想什么时候吃，就什么时候吃；想吃什么，就吃什么；肉蛋奶能吃就吃，不能吃不勉强。
（来自受访医生PPT）
原则三：到了孕中晚期，孕妇感到比较舒适，食欲会变好，这时候要多增加营养，根据营养平衡的膳食宝塔来吃。适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入，补充优质蛋白。每周最好食用2～3次深海鱼类。（DHA）。孕中、晚期应每天增加适量红肉，每周吃1-2次动物肝脏或血液。(铁) 。每周1～2次含碘丰富的海产食物，紫菜、海带。
P教授总结：
1、孕期饮食没有绝对的禁忌，西瓜、螃蟹、山楂都可以吃，但要注意不能吃太多。
2、叶酸从怀孕前三个月起到生产结束，都需要补充。而维生素，因人而异，注意选择孕妇专用。
3、在孕期早期，无明显孕吐的，注意平衡膳食。孕吐较明显，或胃口不好的孕妇，则建议随心所欲。到了孕中晚期，注意全面提升营养，增加优质蛋白的摄入。（通讯员 李 雯）
